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Pia ist unsere Küchenchefin und zaubert leckere vegetarische Gerichte aus hochwertigen Rohstoffen aus überwiegend biologischem Anbau. Die Beuerhof-Küche wird wegen ihrer Vielfalt und Klasse von unseren Gästen sehr geschätzt.
Ruth ist zuständig für die Abendschicht. Das heisst sie löst nachmittags die Küchenfrauen ab und kümmert sich dann um die weitere Versorgung der Gäste.
Heinz kümmert sich schon seit ca 2001 als Hausmeister um die Pflege des Geländes. Und auf 10 ha fällt so einiges an.
Dieter Scholz ist seit mehr als 40 Jahren Hüter des Beuerhof und hat durch die Verbindung zu den nordamerikanischen Indianern, insbesondere durch seinen Lehrer Archie Fire LameDeer, die spirituelle Bedeutung des Beuerhofs und dem umliegenden Gelände erfahren. Unter seiner Leitung und Initiative ist der gesamte Ort zu einer Begegnungsstätte für Menschen vieler Nationen geworden, den er durch seine Arbeit auch den zukünftigen Generationen erhalten möchte.
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