| Küche/Essraum |
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Bei uns gibt es rein vegetarisches Essen. In dem Vollpensionspreis sind 4 Mahlzeiten enthalten (Frühstück, Mittagessen, nachmittags Kuchen und Abendessen), sowie den ganzen Tag Heißgetränke und Quellwasser. Wir tun unser bestes, auch auf Allergiker oder besondere Ernährungswünsche der Gruppen einzugehen. Wichtig ist jedoch vorherige Abstimmung. Die Essenszeiten sollten sich zwar in bestimmten Rahmen bewegen, werden aber von den Gruppen selbst festgelegt und bieten daher optimale Flexibilität für die Seminararbeit. |
Menükarte
So wie hier beispielhaft beschrieben könnte auch euer Menü aussehen - es ist nur eine von zahlreichen Ideen unserer Küche:
Frühstück
Käseplatte, süsse und herzhafte Aufstriche wie z.B. Räuchertofu- "Fleischsalat", Flockenmüsli, Obstsalat, Früchtequark, Eier, warmer Hirsebrei mit Äpfeln und Rosinen, gemischte Brötchen und Brote
Mittagessen
Reis-Möhren-Bratlinge mit Mandelsosse u. Petersilienkartoffeln, Gemischter Salat; Nachtisch: Hafertraum
Abendessen
Karotten-Meerettich- Cremesuppe, Quinoa-Salat, Feldsalat mit Orangenfilets, Soja-Hackbällchen, Kartoffelsalat, Rohkostplatte, Käse- Obst-Platte, verschiedene Brote